1/1页1 跳转到查看:757
发新话题 回复该主题

一起品美味——五花肉的做法

一起品美味——五花肉的做法

买上好五花肉(肥瘦各半)一斤,切成寸长块入锅加凉水烧开,捞出肉待用,倒掉氽肉的水洗净锅,锅内倒入色拉油半勺烧热,将葱、姜、八角、辣椒放入锅内改小火炒至香味,倒入肉,加黄酒、酱油和水(以快漫过肉为宜)翻炒均匀,大火烧开肉,然后用小火慢炖,待肉熟,锅内还余有半碗汤汁时,加入盐、糖后开大火熬至汁变成粘稠状,洒上葱花起锅即可。注:忌肉在油锅内炒;大火烧开后定要用小火慢炖肉至熟;最后大火熬至汁粘。(前二项保证肉不腻,后者确保色香入味,调料种类不可太多,影响肉的原味)

附件

1.jpg ()

2008-9-22 8:26:54

EXIF信息

1.jpg

2.jpg ()

2008-9-22 8:26:54

EXIF信息

2.jpg

最后编辑平常人生 最后编辑于 2008-09-22 08:26:54
让世界充满爱!

TOP

 

哈哈,美味啊。这道菜我很喜欢吃。

TOP

 

哈哈.听这样说的就好吃.
飞扬妈,有图片不?
我是小熊维尼,我在寻找罗宾......有谁知道他在哪里吗?

TOP

 



引用:
原帖由 江山如画 于 2008-9-18 10:34:00 发表
哈哈.听这样说的就好吃.
飞扬妈,有图片不?

我经常帮着同事做好带到单位,没想到拍张照片,下次一定先拍照再吃。
让世界充满爱!

TOP

 

口水都流出来了
香书宝贝快乐书屋http://shop35534680.taobao.com
给孩子找本好书看

TOP

 

我明天就做,

TOP

 

我来学一招,呵呵
我本来就不怎么会做菜。

TOP

 

拍的效果不同。味道是一样的哦。飞扬一下吃了半盘,还有谁想吃的,别客气,我请客。
让世界充满爱!

TOP

 

目前論壇有兩大廚師,飛揚媽和百禾!!
不是因为痛苦太多,而是心胸不够开阔;
不是因为幸福太少,而是我们不懂得怎样生活.

月牙儿和儿子    http://roselei.blog.sohu.com

TOP

 

偶看见肉就走不动~~!方法详细,回去自己动手做

TOP

 

我也想吃,馋得口水都流出来了。回去赶快照做。

TOP

 

上周我也照着做了一次,交作业。

附件

DSC00947.JPG ()

2008-12-12 16:16:13

EXIF信息

DSC00947.JPG

TOP

 

看看童童的吃的多香呀!

附件

DSC00948.JPG ()

2008-12-12 16:17:07

EXIF信息

DSC00948.JPG

TOP

 

不过,我忘了放葱花了。

TOP

 
1/1页1 跳转到
发表新主题 回复该主题